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Hormita artesanal envasada al vacío Los Nonos Viajeros - Productores locales

MERCADO TERRITORIAL - El Progreso - Arturo Seguí - La Plata El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta medicinal y alimentaria muy valorada por sus propiedades carminativas, digestivas, diuréticas y antioxidantes. Su uso está respaldado tradicionalmente especialmente para aliviar trastornos gastrointestinales leves. Principales propiedades medicinales Salud digestiva: Reduce los gases, la hinchazón abdominal y los espasmos gastrointestinales gracias a compuestos como el anetol. Efecto diurético: Favorece la eliminación de líquidos y toxinas a través de la orina por su alto contenido de potasio. Alivio menstrual: Ayuda a disminuir los dolores provocados por los cólicos y el síndrome premenstrual debido a su acción espasmolítica. Apoyo respiratorio: Actúa como un expectorante natural, ayudando a calmar la tos y expulsar las secreciones en casos de resfríos. Poder antioxidante: Aporta vitamina C y flavonoides que combaten los radicales libres y protegen las células.

Don Paisa Molida a partir del grano entero (100% de extracción), conserva todas las partes del trigo -germen, endospermo y salvado- manteniendo su valor nutricional.

La harina integral de trigo sarraceno es un pseudocereal muy nutritivo, libre de gluten (apta para celíacos) y rico en fibra, ideal para panes, galletas y crêpes. Destaca por su alto contenido proteico con todos los aminoácidos esenciales, hierro, magnesio y capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Características Principales y Beneficios: *Sin Gluten (Sin TACC): Es una excelente alternativa al trigo tradicional, aunque al no tener gluten, suele requerir otras harinas o técnicas para panificación. *Nutrición Superior: Aporta fibra insoluble que mejora el tránsito intestinal. Contiene proteínas de alto valor biológico, incluyendo lisina y metionina. *Salud Cardiovascular: Rica en rutina, un antioxidante que ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a mejorar la circulación. Sabor e Intensidad: Tiene un sabor intenso y un color oscuro, ideal para repostería saludable y preparaciones rústicas. Índice Glucémico: Proporciona energía estable y sensación de saciedad prolongada. Se obtiene mediante la molienda del grano entero, lo que garantiza su perfil integral, siendo rica en minerales como magnesio, potasio, fósforo y zinc.

Don Paisa Harina blanca de textura suave, perfecta para panificados livianos, bollería y masas de fermentación media.

La harina de arroz yamaní es un producto obtenido de la molienda del grano de arroz yamaní integral, conservando así su salvado y germen. Es altamente valorada por ser naturalmente libre de gluten (Sin TACC), rica en fibra y poseer un bajo índice glucémico

La harina de fuerza agroecológica Don Paisa es un producto de molienda superior, valorado por su alto contenido de gluten y su gran capacidad de absorción. Es el ingrediente esencial para panificaciones que requieren estructura, volumen y largas fermentaciones, garantizando resultados profesionales en la cocina hogareña. Proveniente de un modelo de agricultura agroecológica, este trigo se cultiva respetando los tiempos de la tierra, sin el uso de pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, asegurando una harina pura, con todo el sabor auténtico del grano y un firme compromiso con la biodiversidad. Aporta: Alto contenido de proteínas: Fundamental para el desarrollo de una red de gluten resistente, permitiendo masas elásticas y con buen volumen. Hidratos de carbono complejos: Fuente de energía duradera, ideal para una alimentación activa. Nutrientes integrales: Al ser un proceso menos refinado que las harinas industriales, conserva mejor las vitaminas y minerales propios del grano. Gran capacidad de hidratación: Permite trabajar con porcentajes de agua elevados, logrando migas más alveoladas y húmedas. Ideal para: Pan de masa madre: Su fuerza soporta fermentaciones prolongadas, logrando cortezas crujientes y migas elásticas. Pizzería: Perfecta para masas de estilo napolitano o de larga maduración en frío. Bollería y pastelería: Ideal para piezas que llevan materia grasa, como facturas, brioche, pan dulce y panettone. Pastas caseras: Aporta la consistencia necesaria para fideos y pastas rellenas que mantengan su forma al cocinarse. Modo de consumo recomendado: Se recomienda tamizar antes de usar para oxigenar la harina y evitar grumos. Debido a su gran fuerza, se sugiere darle a las masas los tiempos de descanso y leudado adecuados para que el gluten se relaje y se obtenga una textura suave y esponjosa.

Don Paisa De sabor intenso y aroma profundo. Gran aliada para alimentar masas madre por los matices y levaduras naturales que aporta.

La harina de avena integral es un producto versátil, rico en fibra y nutrientes, obtenido al moler el grano entero de avena (germen, salvado y endospermo). Es una alternativa saludable y nutritiva a la harina de trigo, ideal para mejorar la digestión, aportar saciedad y reducir el colesterol

La harina de arroz yamaní es un producto obtenido de la molienda del grano de arroz yamaní integral, conservando así su salvado y germen. Es altamente valorada por ser naturalmente libre de gluten (Sin TACC), rica en fibra y poseer un bajo índice glucémico

Producto a base de avena, pasas de uva, almendras, copos de maíz miel y coco

Producto a base de avena, pasas de uva, almendras, copos de maíz miel y coco

Combina un brillo sutil con un delicado tono rosado, realzando tus labios de manera natural. Formulado con ingredientes nutritivos como aceite de ricino, miel y aceite de pecán, este gloss no solo embellece, sino que también hidrata y protege los labios. Enriquecido con Pantenol y Vitamina E, su textura ligera y no pegajosa lo convierte en el compañero perfecto para un look fresco y saludable. Envase plástico PET de 10 ml con aplicador de esponja, ideal para llevar siempre con vos. Modo de uso: Aplicá directamente sobre los labios con el aplicador. Podés usarlo solo para un look natural o sobre tu labial favorito para sumar brillo e hidratación. Tips de maquillaje: - Usalo sobre los labios desnudos para un efecto hidratado y brillante. - Para un look sofisticado, aplicalo encima de un labial mate en el centro de los labios para dar volumen. - Mezclalo con un iluminador líquido y aplicalo en los pómulos para un toque de brillo extra. Recomendaciones y advertencias: - Evitá exponer el producto a temperaturas extremas. - Aplicá una pequeña cantidad para evitar exceso de brillo. - No compartir el aplicador para mantener la higiene del producto. - Realizá una prueba en una pequeña área de piel antes del primer uso. Ingredientes: Aceite de ricino, miel, cera de abeja, aceite de pecán, alcohol cetílico, hidrolato de geranio, micas, glicerina, vitamina E, pantenol, alantoína.

Ofrece fijación natural sin apelmazar ni resecar el cabello. Su fórmula combina extracto glicólico de aloe vera y miel, que hidratan, reparan y aportan suavidad, con proteínas de seda y pantenol, que fortalecen y aportan brillo. La niacinamida y el colágeno contribuyen a mantener la elasticidad y salud del cabello, mientras que los aceites vegetales de argan y coco caprilico nutren y protegen las fibras capilares. La goma xántica asegura una fijación flexible y duradera, dejando el cabello definido, manejable y con movimiento natural. Sin parabenos, sulfatos ni siliconas. Presentación: 180 gr en envase pet reciclable. Modo de uso: Aplicá una pequeña cantidad sobre cabello húmedo o seco y distribuila uniformemente, dando forma según tu estilo deseado. Peiná como prefieras y dejá secar al aire o con secador para fijación extra. Apto método curly. Recomendaciones y advertencias: - No introducir las manos mojadas o sucias dentro del pote. - En caso de irritación, suspenda el uso y consulte a su médico. - Mantenga fuera del alcance de niños y en un lugar protegido del calor excesivo. Ingredientes: Agua desmineralizada, extractos glicólicos, glicerina vegetal, miel, goma xántica, proteína de seda hidrolizada (10%), niacinamida, Peptan colágeno polvo, pantenol, coco fraccionado (caprylic/capric triglyceride), aceite de argán, Euxyl PE9010,aroma Acai, micas.

Orgánico certificado Origen: Areco, Buenos Aires

Galletas elaboradas con arroz integral, ligeramente bañadas. Sin gluten. Con Certificación KOSHER (AK) Snack ideal para sacarte las ganas de algo dulce, sano y natural.

Galletas elaboradas con arroz integral, ligeramente bañadas. Sin gluten. Con Certificación KOSHER (AK) Snack ideal para sacarte las ganas de algo dulce, sano y natural.

Agroecológica Libre de granos y gluten SIN TACC